Kuhano maslo, ki je bilo v prejšnjem stoletju celo slovenski izvozni artikel, v današnjem času spet pridobiva na veljavi. Ker je to praktično 100 % mlečna maščoba, je zelo dolgo obstojno. Lahko ga namažete na kruh ali pa uporabite za zabelo namesto ostalih maščob. Zaradi zelo visoke točke dimljenja je primerno celo za večkratno cvretje.